Preparadores de refeições rápidas
Nível de habilidade:
Não qualificado
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Definição do trabalho
- Preparar refeições simples ou pré-cozinhadas (sandes, pizas, saladas, etc.) e bebidas
- Lavar, cortar, pesar e misturar alimentos para cozinhar
- Operar equipamento para cozinhar (grelhador, fritadeira, etc.)
- Reaquecer alimentos pré-cozinhados
- Limpar áreas e utensílios de confecção de alimentos
- Aceitam pedidos e servem comida e bebida em estabelecimentos de restauração especializados num serviço rápido e comida para levar
- Anotar pedidos, servir refeições e bebidas
- Manter áreas de trabalho dentro das normas sanitárias, de saúde e segurança
- Verificar se as refeições confeccionadas satisfazem requisitos de qualidade.
