Cozinheiros

Cozinheiros planeiam, organizam, preparam e cozinham refeições em hotéis, restaurantes e outras casas de pasto, a bordo de navios, comboios de passageiros e em casas particulares.

Nível de habilidade: Semi qualificado

Verifique se o seu salário

  • Intervalo salarial minimo e maximo em Cozinheiros - a partir de 10 107 MTn para 70 013 MTn por mês - 2025.
  • Um/uma Cozinheiros ganha normalmente entre 10 107 MTn e 26 373 MTn líquidos por mês em início de carreira.
  • Após 5 anos de serviço, aufere entre 14 500 MTn e 45 648 MTn por mês com uma semana de trabalho de 48 horas.

Descrição de funções

  • Planear, preparar e cozinhar pratos a partir de receitas ou sob instrução do chefe de cozinha, em hotéis, restaurantes e outros locais
  • Planear e coordenar o trabalho dos ajudantes de cozinha
  • Verificar a qualidade dos alimentos
  • Inspeccionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de segurança e de higiene
  • Regular temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha
  • Operam equipamento de cozinha de grande volume, tais como grelhas, fritadeiras ou chapas
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