Cozinheiros

Cozinheiros planeiam, organizam, preparam e cozinham refeições em hotéis, restaurantes e outras casas de pasto, a bordo de navios, comboios de passageiros e em casas particulares.

Nível de habilidade: Semi qualificado

Verifique se o seu salário

  • A maioria dos Cozinheiros ganha um salário entre 5 696 MTn e 23 778 MTn por mês em 2024.
  • Um salário mensal para o nível de entrada Cozinheiros varia de 5 696 MTn a 18 682 MTn.
  • Depois de obter 5 anos de experiência laboral, o seu rendimento será entre 7 219 MTn e 28 081 MTn por mês.

Descrição de funções

  • Planear, preparar e cozinhar pratos a partir de receitas ou sob instrução do chefe de cozinha, em hotéis, restaurantes e outros locais
  • Planear e coordenar o trabalho dos ajudantes de cozinha
  • Verificar a qualidade dos alimentos
  • Inspeccionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de segurança e de higiene
  • Regular temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha
  • Operam equipamento de cozinha de grande volume, tais como grelhas, fritadeiras ou chapas
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